スナップディッシュ/スナップディッシュマーケット 公式

@snapdish

あると料理が楽しくなる、そんなアイテムをみなさんにお届けします。 日々の食が少し楽しく、もっと美味しくなる体験、スナップディッシュと一緒に少しだけ覗いてみませんか? #スナップディッシュマーケット #スナップディッシュ #snapdish スナップディッシュマーケットはこちらから!↓
Posts
5,275
Volgers
40.0k
Volgen
34
今回はカリっとジューシーな『鶏の唐揚げ』をご紹介。 調味料は【杉田梅赤しそ梅酢】だけ! 感動の美味しさです。 ぜひお試しください♪ ×××××××××××××××××× 【 鶏肉の梅酢唐揚げ 】 ※詳しいレシピは「食卓を紡ぐおたより便」 リーフレットに記載しています。 梅酢に漬けこまれた鶏肉は 臭みがなく、ふっくらジューシー! いつもと違う味わいの唐揚げをお楽しみください♪ ×××××××××××××××××× スナップディッシュでは、2ヶ月に1度、 様々なテーマに沿った 「あるとちょっと楽しいアイテム」と 日々の料理が楽しくなる 「ちょっと素敵な読み物」をセットにして お送りする「食卓を紡ぐおたより便」をお届けしています。 日々の食が少し楽しく、もっと美味しくなる体験、 スナップディッシュと一緒に少しだけ覗いてみてください♪ #おたより便 #スナップディッシュマーケット #スナップディッシュ #食卓を紡ぐおたより便 #延楽梅花堂 #杉田梅 #梅酢レシピ #からあげレシピ #鶏肉の唐揚げ #先人の知恵
186 0
14 dagen geleden
今回は“旬”の時期が短い『菜の花』を 使ったお料理をご紹介。 ぜひ春を感じる一品を【杉田梅赤しそ梅酢】と 共にお試しください♪ ×××××××××××××××××× 【 菜の花と塩鯖の春ちらし 】 ※詳しい分量やレシピのポイントは「食卓を紡ぐおたより便」 リーフレットに記載しています。 チャーミングな酸味の【杉田梅赤しそ梅酢】と、 ほろ苦い菜の花と、ふっくら塩鯖の相性が抜群の春ちらし☆ 彩りも華やかで美味しいですよ♪ ×××××××××××××××××× スナップディッシュでは、2ヶ月に1度、 様々なテーマに沿った 「あるとちょっと楽しいアイテム」と 日々の料理が楽しくなる 「ちょっと素敵な読み物」をセットにして お送りする「食卓を紡ぐおたより便」をお届けしています。 日々の食が少し楽しく、もっと美味しくなる体験、 スナップディッシュと一緒に少しだけ覗いてみてください♪ #おたより便 #スナップディッシュマーケット #スナップディッシュ #食卓を紡ぐおたより便 #延楽梅花堂 #杉田梅 #梅酢レシピ #菜の花レシピ #春ちらし #先人の知恵
184 0
24 dagen geleden
梅の花があちらこちらに咲いていて、 春の訪れを感じますね♪ スナップディッシュでは、2ヶ月に1度、 様々なテーマに沿った 「あるとちょっと楽しいアイテム」と 日々の料理が楽しくなる 「ちょっと素敵な読み物」をセットにして お送りする「食卓を紡ぐおたより便」をお届けしています。 ×××××××××××××××××× 【食卓を紡ぐおたより便】第四回目のテーマは 「先人の知恵調味料」。 先人の知恵から生まれた、 あるともっと料理が楽しくなる3つのアイテムを紹介します。 「先人の知恵調味料」編3つめのアイテムは、 延楽梅花堂さんが造る【杉田梅赤しそ梅酢】。 梅酢は梅干しを漬けた時に上がってくる天然の調味料です。 「塩の代替え」の調味料として肉や魚の下味、 煮物、ピクルスなど幅広い料理にお使い頂けます。 また、お肉やお魚、野菜の下茹でに使えば、 臭みが取れ、色鮮やかに仕上がり、 素材の力を引き出します。 鮮やかな赤色とチャーミングな酸味を持つ、 台所の守り神【杉田梅赤しそ梅酢】を、 ぜひみなさんも体験してみませんか? 今回は、【杉田梅赤しそ梅酢】を使った 編集部おすすめ料理をご紹介します♪ ***今回ご紹介するおすすめの食べ方はこちら*** 【 梅酢のピリ辛水餃子 】 春~夏は、チュルンと水餃子が嬉しいですよね! 餃子の種と、タレにも梅酢を使って、 梅酢の良さを存分に生かした1品です。 ★水餃子の種 ※材料全てをボウルに入れて混ぜ合わせる ・鶏ひき肉 ・味付き搾菜(みじん切り) ・長ネギ(みじん切り) ・醤油麹 ・梅酢 ★付けダレ、かけダレ ※材料全てを混ぜ合わせておく ・梅酢 ・醤油 ・鶏ガラスープの素 ・コチジャン ・砂糖 ・ごま油 ・おろし生姜 ・おろしにんにく ・ラー油 ・長ネギ(みじん切り) ・青ネギ(小口切り) ※詳しいレシピは「食卓を紡ぐおたより便」 リーフレットに記載しています。 種にも梅酢を使っているので噛めば噛むほど 梅酢の美味しさを感じられます。 水餃子にタレをたっぷりかけていただきます♪ 台所の守り神のような【杉田梅赤しそ梅酢】を、 ぜひみなさんも体験してみませんか? ×××××××××××××××××× 日々の食が少し楽しく、もっと美味しくなる体験、 スナップディッシュと一緒に少しだけ覗いてみてください♪ #おたより便 #スナップディッシュマーケット #スナップディッシュ #食卓を紡ぐおたより便 #延楽梅花堂 #杉田梅 #梅酢レシピ #水餃子レシピ #水餃子 #先人の知恵
257 1
1 maand geleden
少しずつ暖かくなり、 過ごしやすい陽気になってきました。 スーパーや八百屋さんに春野菜が並ぶと、 なんだか気持ちもワクワクしますね! スナップディッシュでは、2ヶ月に1度、 様々なテーマに沿った 「あるとちょっと楽しいアイテム」と 日々の料理が楽しくなる 「ちょっと素敵な読み物」をセットにして お送りする「食卓を紡ぐおたより便」をお届けしています。 ×××××××××××××××××× 【食卓を紡ぐおたより便】第四回目のテーマは 「先人の知恵調味料」。 先人の知恵から生まれた、 あるともっと料理が楽しくなる3つのアイテムを紹介します。 「先人の知恵調味料」編3つめのアイテムは、 延楽梅花堂さんが造る【杉田梅赤しそ梅酢】。 梅酢は梅干しを漬けた時に上がってくる天然の調味料です。 「塩の代替え」の調味料として肉や魚の下味、 煮物、ピクルスなど幅広い料理にお使い頂けます。 また、お肉やお魚、野菜の下茹でに使えば、 臭みが取れ、色鮮やかに仕上がり、 素材の力を引き出します。 鮮やかな赤色とチャーミングな酸味を持つ、 台所の守り神【杉田梅赤しそ梅酢】を、 ぜひみなさんも体験してみませんか? 今回は、【杉田梅赤しそ梅酢】を使った 編集部おすすめ料理をご紹介します♪ ***今回ご紹介するおすすめの食べ方はこちら*** 【 砂肝とパクチーの梅酢和え 】 梅酢で和えた赤玉ねぎが、 ほんのりピンクに染まり、 春らしい一皿に♪ 砂肝も梅酢を加えて下茹でするから、 臭みもなく食べやすいんです。 赤玉ねぎは水にさらしてから、 水気をよく切って、梅酢、 醤油、砂糖、ごま油と合わせておく。 さらに、鍋に梅酢を少し入れて茹でた砂肝を入れ、 味を馴染ませるようによく混ぜ合わせたら、 最後にパクチーを入れサッと混ぜて完成です。 砂肝のコリコリとした食感が楽しい、 梅酢和えにぴったりなおすすめレシピです♪ ※詳しいレシピは「食卓を紡ぐおたより便」 リーフレットに記載しています。 所の守り神のような【杉田梅赤しそ梅酢】を、 ぜひみなさんも体験してみませんか? ×××××××××××××××××× 日々の食が少し楽しく、もっと美味しくなる体験、 スナップディッシュと一緒に少しだけ覗いてみてください♪ #おたより便 #スナップディッシュマーケット #スナップディッシュ #食卓を紡ぐおたより便 #延楽梅花堂 #杉田梅 #梅酢レシピ #砂肝レシピ #梅酢和え #先人の知恵
204 0
1 maand geleden
スナップディッシュでは、2ヶ月に1度、様々なテーマに沿った「あるとちょっと楽しいアイテム」と日々の料理が楽しくなる 「ちょっと素敵な読み物」をセットにしてお送りする「食卓を紡ぐおたより便」をお届けしています。 ご登録いただいている皆さま、ただいま発送の準備中ですので楽しみにお待ちくださいね♪ ×××××××××××××××××× 【食卓を紡ぐおたより便】第四回目のテーマは「先人の知恵調味料」。 先人の知恵から生まれた、あるともっと料理が楽しくなる3つのアイテムを紹介します。 「先人の知恵調味料」編3つめのアイテムは、延楽梅花堂さんが造る【杉田梅赤しそ梅酢】。 梅酢は梅干しを漬けた時に上がってくる天然の調味料です。 「塩の代替え」の調味料として肉や魚の下味、煮物、ピクルスなど幅広い料理にお使い頂けます。 また、お肉やお魚、野菜の下茹でに使えば、臭みが取れ、色鮮やかに仕上がり、素材の力を引き出します。 鮮やかな赤色とチャーミングな酸味を持つ、台所の守り神【杉田梅赤しそ梅酢】を、 ぜひみなさんも体験してみませんか? 今回は、【杉田梅赤しそ梅酢】を使った編集部おすすめ料理をご紹介します♪ ***今回ご紹介するおすすめの食べ方はこちら*** 【 鯖の梅酢焼き 】 梅酢の力で、臭みなく、ジューシーに仕上がります。 梅酢×オリーブオイルの相性も良いので、 ぜひ、オリーブオイルで作ってみてくださいね。 塩鯖は骨を取り、食べやすい大きさに切っておき、 梅酢、醤油、すりおろし生姜を合わせて、10分〜30分程漬けこんでおきます。 後は、塩鯖に片栗粉をまぶして、オリーブオイルを入れたフライパンでカリっと焼くだけ! 梅酢で漬けこむことで、ふっくらジューシーに仕上がり、 何もつけなくてもパクパクとお箸が進みます♪ 鮮やかな赤色とチャーミングな酸味が、 お料理する気持ちを持ち上げてくれる! 台所の守り神のような【杉田梅赤しそ梅酢】を、 ぜひみなさんも体験してみませんか? ×××××××××××××××××× 「食卓を紡ぐおたより便」は商品と一緒に、 編集部おすすめの使いかたや、 レシピが載ったリーフレット付きです。 日々の食が少し楽しく、もっと美味しくなる体験、 スナップディッシュと一緒に少しだけ覗いてみてください♪ #おたより便 #スナップディッシュマーケット #スナップディッシュ #食卓を紡ぐおたより便 #延楽梅花堂 #杉田梅 #梅酢レシピ #さばレシピ #焼き鯖 #先人の知恵
157 0
1 maand geleden
スナップディッシュでは、2ヶ月に1度、様々なテーマに沿った「あるとちょっと楽しいアイテム」と日々の料理が楽しくなる 「ちょっと素敵な読み物」をセットにしてお送りする「食卓を紡ぐおたより便」をお届けしています。 ご登録いただいている皆さま、ただいま発送の準備中ですので楽しみにお待ちくださいね♪ ×××××××××××××××××× 【食卓を紡ぐおたより便】第四回目のテーマは「先人の知恵調味料」。 先人の知恵から生まれた、あるともっと料理が楽しくなる3つのアイテムを紹介します。 「先人の知恵調味料」編3つめのアイテムは、延楽梅花堂さんが造る【杉田梅赤しそ梅酢】。 梅酢は梅干しを漬けた時に上がってくる天然の調味料です。 「塩の代替え」の調味料として肉や魚の下味、煮物、ピクルスなど幅広い料理にお使い頂けます。 また、お肉やお魚、野菜の下茹でに使えば、臭みが取れ、色鮮やかに仕上がり、素材の力を引き出します。 鮮やかな赤色とチャーミングな酸味を持つ、台所の守り神【杉田梅赤しそ梅酢】を、ぜひみなさんも体験してみませんか? 今回は、【杉田梅赤しそ梅酢】を使った編集部おすすめ料理をご紹介します♪ ***今回ご紹介するおすすめの食べ方はこちら*** 【 蓮根の梅酢ピクルス 】 昆布の旨みと、梅の風味でやみつきになる和風ピクルス。蓮根以外にも、季節のお野菜でお試しいただけます♪ 梅酢、米酢、砂糖、切り昆布を入れた調味液を一度ひと煮たちさせ、粗熱が取れたら、そこにピンクペッパーと、食べやすい大きさに切って軽く湯通しした蓮根を入れて一晩漬けてできあがり! 噛めば噛むほど梅の風味が楽しめて、ほっこり幸せな気分になりますよ~ お弁当のおかずやお酒のおつまみにもなる、常に冷蔵庫に入っていて欲しい逸品です。 鮮やかな赤色とチャーミングな酸味が、お料理する気持ちを持ち上げてくれる! 台所の守り神のような【杉田梅赤しそ梅酢】を、ぜひみなさんも体験してみませんか? ×××××××××××××××××× 「食卓を紡ぐおたより便」は商品と一緒に、編集部おすすめの使いかたや、レシピが載ったリーフレット付きです。 日々の食が少し楽しく、もっと美味しくなる体験、スナップディッシュと一緒に少しだけ覗いてみてください♪ #おたより便 #スナップディッシュマーケット #スナップディッシュ #食卓を紡ぐおたより便 #延楽梅花堂 #杉田梅 #梅酢レシピ #梅酢漬け #ピクルスレシピ #先人の知恵
221 0
1 maand geleden
スナップディッシュでは、2ヶ月に1度、様々なテーマに沿った「あるとちょっと楽しいアイテム」と日々の料理が楽しくなる 「ちょっと素敵な読み物」をセットにしてお送りする「食卓を紡ぐおたより便」をお届けしています。 ご登録いただいている皆さま、続々とお試しいただきありがとうございます!スタッフ一同、楽しく拝見しております♪ ×××××××××××××××××× 『 食卓を紡ぐおたより便 ~先人の知恵調味料編~ 』第二弾のアイテム、【みそたまり】が公開されました。 今回も先人の知恵から生まれた、あるともっと料理が楽しくなるアイテムをご紹介します。 「先人の知恵調味料」編2つめのアイテムは、愛知県 豊田市にある『桝塚味噌』が造る【みそたまり】。 豆味噌が長期熟成を終え出来上がる瞬間、表面に少しだけ溜まった液体「みそだまり(みそたまり)」小麦を使用せず、大豆と塩のみで作られ、濃厚なうまさがぎゅっと詰まっています。 旨み成分が通常の醤油の3倍以上あり、しょうゆのようでしょうゆではありません。 長期熟成によって極限まで凝縮された大豆の旨みは素材の味を引き立てます。 桝塚味噌(小麦不使用)の【みそたまり】は10トンの味噌からわずか0.3%しかとれない希少な調味料です。 長期熟成によって極限まで凝縮された大豆の旨みをぜひみなさんもお試しください! ***今回ご紹介するおすすめの食べ方はこちら*** 【 茄子とピーマンのオイル蒸し 】 多めのオリーブオイルで、茄子とピーマンをじっくり蒸し焼きに。火が通ってくったりとなったら、仕上げの「みそたまり」をひと回し。味付けは「みそたまり」だけ。 そのままでも十分美味しくいただけますが、お好みで、パルミジャーノレッジャーノや、鰹節をかけても美味しいです。 旨みが重なり合ったこのひと品には、軽めの赤ワインがぴったりです。 見た目の色の濃さとは裏腹に、優しい塩味と旨みが魅力のみそたまり。 素材の味を引き立たててくれる【みそたまり】。主役にも、脇役にもなれる万能調味料です。 ×××××××××××××××××× 「食卓を紡ぐおたより便」は商品と一緒に、編集部おすすめの使いかたや、レシピが載ったリーフレット付きです♪ 日々の食が少し楽しく、もっと美味しくなる体験、スナップディッシュと一緒に少しだけ覗いてみませんか? #おたより便 #スナップディッシュマーケット #スナップディッシュ #食卓を紡ぐおたより便 #桝塚味噌 #みそたまり #オイル蒸し #ワインのおとも #シンプルレシピ #先人の知恵
179 1
2 maanden geleden
スナップディッシュでは、2ヶ月に1度、様々なテーマに沿った「あるとちょっと楽しいアイテム」と日々の料理が楽しくなる 「ちょっと素敵な読み物」をセットにしてお送りする「食卓を紡ぐおたより便」をお届けしています。 ご登録いただいている皆さま、続々とお試しいただきありがとうございます! ×××××××××××××××××× 『 食卓を紡ぐおたより便 ~先人の知恵調味料編~ 』第二弾のアイテム、【みそたまり】が公開されました。 今回も先人の知恵から生まれた、あるともっと料理が楽しくなるアイテムをご紹介します。 「先人の知恵調味料」編2つめのアイテムは、愛知県 豊田市にある『桝塚味噌』が造る【みそたまり】。 豆味噌が長期熟成を終え出来上がる瞬間、表面に少しだけ溜まった液体「みそだまり(みそたまり)」小麦を使用せず、大豆と塩のみで作られ、濃厚なうまさがぎゅっと詰まっています。 旨み成分が通常の醤油の3倍以上あり、しょうゆのようでしょうゆではありません。 長期熟成によって極限まで凝縮された大豆の旨みは素材の味を引き立てます。 桝塚味噌(小麦不使用)の【みそたまり】は10トンの味噌からわずか0.3%しかとれない希少な調味料です。 長期熟成によって極限まで凝縮された大豆の旨みをぜひみなさんもお試しください! ***今回ご紹介するおすすめの食べ方はこちら*** 【 牡蠣ポン 】 みそたまりと柑橘を合わせるのもおすすめです。 こちらは、みそたまりにレモンを絞って、生牡蠣に和えたもの。お好みで大根おろしや、一味唐辛子を添えて。 濃厚なみそたまりとフレッシュなレモンの酸味が牡蠣を一層美味しくしてくれます。 冷酒や常温の日本酒と合わせて如何でしょうか♪ 見た目の色の濃さとは裏腹に、優しい塩味と旨みが魅力の【みそたまり】。 かける、つける、だけではなく、様々なお料理に活用でき、主役にも、脇役にもなれる万能調味料です。 ×××××××××××××××××× 「食卓を紡ぐおたより便」は商品と一緒に、編集部おすすめの使いかたや、レシピが載ったリーフレット付きです♪ 日々の食が少し楽しく、もっと美味しくなる体験、スナップディッシュと一緒に少しだけ覗いてみませんか? #おたより便 #スナップディッシュマーケット #スナップディッシュ #食卓を紡ぐおたより便 #桝塚味噌 #みそたまり #牡蠣ポン酢 #手作りポン酢 #日本酒のアテ #先人の知恵
193 0
2 maanden geleden
スナップディッシュでは、2ヶ月に1度、様々なテーマに沿った「あるとちょっと楽しいアイテム」と日々の料理が楽しくなる 「ちょっと素敵な読み物」をセットにしてお送りする「食卓を紡ぐおたより便」をお届けしています。 ご登録いただいている皆さま、続々とお試しいただきありがとうございます! ×××××××××××××××××× 『 食卓を紡ぐおたより便 ~先人の知恵調味料編~ 』第二弾のアイテム、【みそたまり】が公開されました。 今回も先人の知恵から生まれた、あるともっと料理が楽しくなるアイテムをご紹介します。 「先人の知恵調味料」編2つめのアイテムは、愛知県 豊田市にある『桝塚味噌』が造る【みそたまり】。 豆味噌が長期熟成を終え出来上がる瞬間、表面に少しだけ溜まった液体「みそだまり(みそたまり)」小麦を使用せず、大豆と塩のみで作られ、濃厚なうまさがぎゅっと詰まっています。 旨み成分が通常の醤油の3倍以上あり、しょうゆのようでしょうゆではありません。 長期熟成によって極限まで凝縮された大豆の旨みは素材の味を引き立てます。 桝塚味噌(小麦不使用)の【みそたまり】は10トンの味噌からわずか0.3%しかとれない希少な調味料です。 長期熟成によって極限まで凝縮された大豆の旨みをぜひみなさんもお試しください! ***今回ご紹介するおすすめの食べ方はこちら*** 【 みそたまり黄身漬け 】 卵の黄身をみそたまりとみりんで一晩漬けるだけで、至福のおつまみが完成。人肌にあたためた日本酒でゆっくり味わいたい。 もちろんご飯にもバッチリ合いますので、白米の上にトロっと乗せて、思いっきりかき込むのもおすすめです! 漬けるだけで旨味が爆発!感動するほど黄身がおいしくなりますよ。 見た目の色の濃さとは裏腹に、優しい塩味と旨みが魅力の【みそたまり】。 かける、つける、だけではなく、様々なお料理に活用でき、主役にも、脇役にもなれる万能調味料です。 ×××××××××××××××××× 「食卓を紡ぐおたより便」は商品と一緒に、編集部おすすめの使いかたや、レシピが載ったリーフレット付きです♪ 日々の食が少し楽しく、もっと美味しくなる体験、スナップディッシュと一緒に少しだけ覗いてみませんか? #おたより便 #スナップディッシュマーケット #スナップディッシュ #食卓を紡ぐおたより便 #桝塚味噌 #みそたまり #黄身漬け #卵黄漬け #日本酒のアテ #先人の知恵
192 0
2 maanden geleden
スナップディッシュでは、2ヶ月に1度、様々なテーマに沿った「あるとちょっと楽しいアイテム」と日々の料理が楽しくなる 「ちょっと素敵な読み物」をセットにしてお送りする「食卓を紡ぐおたより便」をお届けしています。 ×××××××××××××××××× 皆さまお待たせしました!! 『 食卓を紡ぐおたより便 ~先人の知恵調味料編~ 』第二弾のアイテム、【みそたまり】が公開されました。 今回も先人の知恵から生まれた、あるともっと料理が楽しくなるアイテムをご紹介します。 「先人の知恵調味料」編2つめのアイテムは、愛知県 豊田市にある『桝塚味噌』が造る【みそたまり】。 豆味噌が長期熟成を終え出来上がる瞬間、表面に少しだけ溜まった液体「みそだまり(みそたまり)」小麦を使用せず、大豆と塩のみで作られ、濃厚なうまさがぎゅっと詰まっています。 旨み成分が通常の醤油の3倍以上あり、しょうゆのようでしょうゆではありません。 長期熟成によって極限まで凝縮された大豆の旨みは素材の味を引き立てます。 桝塚味噌(小麦不使用)の【みそたまり】は10トンの味噌からわずか0.3%しかとれない希少な調味料です。 長期熟成によって極限まで凝縮された大豆の旨みをぜひみなさんもお試しください! ***今回ご紹介するおすすめの食べ方はこちら*** 【 大根ステーキ 】 下茹でした大根をバターできつね色に焼いたら、じゅわ~っと【みそたまり】を回しかけるだけ! ウイスキーのソーダ割や、水割りと合わせるのがおすすめ!寒い日はお湯割りにするのもいいかもしれません。 じゅわっとジューシーで、お箸が止まらない美味しさです! 見た目の色の濃さとは裏腹に、優しい塩味と旨みが魅力の【みそたまり】。 かける、つける、だけではなく、様々なお料理に活用でき、主役にも、脇役にもなれる万能調味料です。 ×××××××××××××××××× 「食卓を紡ぐおたより便」は商品と一緒に、編集部おすすめの使いかたや、レシピが載ったリーフレット付きです♪ 日々の食が少し楽しく、もっと美味しくなる体験、スナップディッシュと一緒に少しだけ覗いてみませんか? #おたより便 #スナップディッシュマーケット #スナップディッシュ #食卓を紡ぐおたより便 #桝塚味噌 #みそたまり #大根ステーキ #大根料理 #旬レシピ #先人の知恵
191 0
2 maanden geleden
お料理画像の投稿で食卓つながるアプリ【Snapdish】より 新年あけましておめでとうございます🎍 やっといつもの暮らしが戻ってきた2023年。 おでかけや外食も楽しいけど、 おうちで作って食べるごはんがやっぱり一番しっくり。 昨年もSnapdishでは美味しいお料理投稿が たくさん生まれ、楽しまれました そんな2023年に思いをはせながら、 恒例のお年賀クッキング♪ 新たに生まれ変わった Snapdishロゴカラーの伊達巻を作りました! 焼きたての伊達巻くるくる~ 新しい年がくるくる~ 一緒に、みんなに幸せくるくる~ 新年の健康と幸せを願って、かんぱ~い🍶 毎日の楽しさも、大変さも、嬉しさも、 ふんわりあま~く包み込んで、心をまぁるく笑顔でいれば、 きっと、くるくる~っと良い方向に進んでいくに違いない! 明日も、1年先も、その先の未来も、 みんなが美味しくまぁるく幸せでありますように #snapdish #お年賀 #お年賀クッキング #辰年 #伊達巻くるくる #伊達巻 #伊達巻き #アイデアレシピ #おうちごはん #くるくる #レシピ #簡単レシピ #アレンジレシピ #食で繋がる
258 0
2 maanden geleden
【煎り酒】おすすめの食べ方をご紹介♪ おたより便ユーザーの皆さま、お待たせしました! 『 食卓を紡ぐおたより便 ~先人の知恵調味料編~ 』第一弾のアイテム、【煎り酒】が公開されました。 先人の知恵から生まれた、あるともっと料理が楽しくなるアイテムをご紹介します。 第一弾のアイテムである【煎り酒】とは、独自の製法で清酒の香りを残しつつ、梅の酸味・鰹・昆布のうまみを濃縮させた日本古来の伝統調味料です。 今回は数ある【煎り酒】の中から、スナップディッシュ編集部が選りすぐった、マルヰ醤油さんの【煎り酒】を自信を持ってお届けします。 梅の酸味と凝縮された酒の旨味がぎゅっと詰まった【煎り酒】で、いつものお料理をアレンジしていみてはいかがでしょうか♪ ***今回ご紹介するおすすめの食べ方はこちら*** 【 タッカンマリ 】 今回はお出汁代りに【煎り酒】を使い、タッカンマリに挑戦。付けダレにも【煎り酒】を使って旨味を出しました。 【煎り酒】とお水で茹でただけの鶏肉が驚くほどふっくらと柔らかく、臭みのない上品な味わいに。【煎り酒】は、素材の味わいを活かす名わき役にもなります。 付けダレは、豆板醤、コチュジャン、にんにく、【煎り酒】を合わせてピリ辛に。辛さの中に旨味が広がります。 【煎り酒】は、歴史ある日本の調味料ですが、マルヰ醤油【煎り酒】は、和食以外にも使えます。 パスタやオムレツ、カルパッチョなどの洋食はもちろん、アジアン料理に使ってみるのもおすすめ。 先人の知恵から生まれた、あるともっと料理が楽しくなる調味料を、「おたより便」を通じて、あなたも体験してみませんか? ×××××××××××××××××× スナップディッシュでは、2ヶ月に1度、様々なテーマに沿った「あるとちょっと楽しいアイテム」と日々の料理が楽しくなる 「ちょっと素敵な読み物」をセットにしてお送りする「食卓を紡ぐおたより便」をお届けしています。 日々の食が少し楽しく、もっと美味しくなる体験、スナップディッシュと一緒に少しだけ覗いてみませんか? #おたより便 #スナップディッシュマーケット #スナップディッシュ #食卓を紡ぐおたより便 #先人の知恵 #マルヰ醤油 #煎り酒 #旬レシピ #タッカンマリ #手羽元レシピ
219 1
4 maanden geleden